Olea Europea (Olijfboom) - L'olivier

Olea europea est un olivier à feuilles persistantes qui fleurit avec des grappes de fleurs blanches en juillet et en août. Si les conditions sont bonnes, de petites olives vertes apparaissent sur cette plante de jardin en été. L'olivier est raisonnablement rustique, mais il est conseillé, surtout pour les jeunes/petits Olea europea, d'envelopper l'arbre en cas de gel.